Willkommen beim Backhaus Grammetbauer


Seit 1964 ist die Traditionsbäckerei mit Wurzeln in der Stadt Uffenheim darauf spezialisiert, nach traditionellen Rezepten zu backen. Unser Anspruch ist es, unseren Kundinnen und Kunden sowohl den besten Geschmack als auch den besten Service zu bieten. 

Jetzt Neu

Unser Onlineshop


Wir versprechen Ihnen Qualität in Form von Brot und Brötchen, die nach traditionellen Rezepten gebacken werden. Dies erfordert handwerkliches Geschick und viel Zeit für den natürlichen Reifeprozess der Rohstoffe im Teig. Zudem streben wir danach, uns stetig weiterzuentwickeln, um Ihnen nur das Beste anzubieten. Lassen Sie sich von traditionellen Backwaren begeistern und freuen Sie sich über neue Produkte wie z.B. unser LANDWEHR BIERLEIB, FRANZL und Holzofenbrot.

Aktuelles


Baguette


Neue französische Rezeptur

Langzeit Teigführung (Teig ruht 24 h bis 48 h)

Auf Steinofen gebacken

Besonders aromatisch und knusprig

FRANZL


Wir präsentieren Ihnen unser neues FRANZL-Premium Brötchen. Entstanden durch den Namensgeber, unseren Senjor-Chef Franz Grammetbauer, und unser innovatives Backstuben-Team. Hier ist nur drin, was auch in ein gutes Brötchen reingehört – liebevoll geknetet in unserer Backstube. 

LANDWEHR BIERLAIB


Entdecken Sie unser neues LANDWEHR BIERLAIB – gebacken mit dem aromatischen Landwehr „Altfränkisch Dunkel“. Überzeugen Sie sich vom einzigartigen, herzhaft kräftigen Aroma!

Holzofenbrot


Genießen Sie ab sofort unser neues Holzofenbrot. Ausgewählte Zutaten und unsere besondere Backweise machen es zu einem echten Genuss. Überzeugen Sie sich gerne selbst von unserem neuen Holzofenbrot! Ab sofort – in einer unserer zahlreichen Filialen. 

Vielfalt bei uns vor Ort


Ganz nach dem Motto „Genießen und Verweilen“ können Sie unsere Backwaren oder Ihr Frühstück und Mittagessen künftig in unseren neu gestalteten Räumlichkeiten sowie auf der großen Sonnenterrasse unseres Standortes in Bad Windsheim genießen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 

Geschmackvolle Überraschung


Machen Sie Ihren Liebsten eine Freude mit der GrammiCard. Ab sofort können Sie diese nicht nur als Kunden- und Bonuskarte benutzen, sondern auch als Geschenkkarte verschenken. Die GrammiCard ist in allen Grammetbauer-Fachgeschäften erhältlich und einzulösen! 

Werden Sie Teil des Lieblingsbäckers Grammetbauer!


Kommen Sie vorbei!


Finden Sie einen Standort des Backhauses Grammetbauer in Ihrer Nähe und kommen Sie vorbei. Alle Informationen zu Öffnungszeiten, Anfahrt, der Speisekarte und aktuellen Angeboten können Sie hier nachlesen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!